наше меню
Закуски и небольшие порции
Тигровые креветки с томатами, вином, чесноком и базиликом, тосты
249,-
249,-
Тартар из говяжьей вырезки, тост
285,-
285,-
Копченый говяжий язык, соус из хрена, хлеб
175,-
175,-
Ростбиф, копченый майонез, ферментированная редька, хрен, горчица, тост
235,-
235,-
Жареный сыр с фермы Бор, томатный джем с медом, руккола, тост
185,-
185,-
Маринованные сарде́лька с луком, хлеб
139,-
139,-
Маринованный камамбер в масле, хлеб
139,-
139,-
Жареные картофельные чипсы, чесночный майонез и пикантный дип соус
149,-
149,-
Супы
Бульон из говяжьих ребрышек с мясом, овощами и лапшой
85,-
85,-
Суп с жареными томатами, песто из базилика, сыром Гран Бираги, гренками
89,-
89,-
Десерты
Шарлотка запеканка с яблоками La Hospoda, яблочный компот и взбитые сливки
145,-
145,-
Фруктовые кнедлики из дрожжевого теста, творог, ореховая паста
145,-
145,-
Запеченный шоколад с малиновым соусом и взбитыми сливками
149,-
149,-
Основные блюда
Бургер из говядины La Hospoda с джемом из лука, салат из капусты, картофель фри
365,-
365,-
Рецепт Реттиговой для традиционного чешского соуса «Свичкова» из корнеплодов, отварной говядины, кнедликов и клюквы в портвейне
295,-
295,-
Жареные панированные котлеты из свиной вырезки, лимонный гель, салат из жареного картофеля с медово-горчичным соусом и зеленым луком
335,-
335,-
Тушеные говяжьи щеки в красном вине, тушеные овощи со сливочным маслом, домашние картофельные крокеты
395,-
395,-
Запеченный маринованный лосось, салат из булгура с мятой, травяной йогурт
385,-
385,-
Филе кролика, горчичный соус, редис, домашние картофельные клецки
355,-
355,-
Конфи из свиной грудинки в тимьяновом сале, квашеная капуста в вине, сухари, капустный соус и домашние картофельные кнедлики.
315,-
315,-
бифште́к, овощи, шампиньоны и картофель гриль, картофель фри, соус с коньяком и зеленым перцем
525,-
525,-
Салат Цезарь / с курицей гриль / с креветками гриль
285/305/335,-
285/305/335,-
Жареная гауда в сухарях панко, картошке фри, салате из капусты и домашнем соусе тартар
279,-
279,-
Жареная курица с лимонным маслом, домашними сырными крокетами и персиковым чатни
345,-
345,-
Сливочный соус с укропом, яйцом пашот, жареным картофелем
285,-
285,-
Суббота и воскресенье
Жареная утиная ножка с пивом, красная капуста с вином и яблоками, домашний картофель и кнедлики на закваске
335,-
335,-
DRINK MENU
деликатная чешская кухня



приятная атмосфера



