Restaurace La Hospoda Karlovy Vary



náš příběh
La Hospoda = studenti oboru gastronomie + špičková moderní kuchyně + nejlepší české pivo
•
Restaurace La Hospoda přináší do Karlových Varů tradiční suroviny ve zcela novém pojetí.
Zveme vás na delikátní kuchyni šéfkuchařů Honzy Krajče a Petra Šárköziho.
„O každém receptu jsme přemýšleli a každé jídlo jsme ochutnali, něco jsme přidali a někde zase ubrali. Dodali jsme nejnovější trendy a nové myšlenky.“
„Jsem rád, že máme pro Karlovarský kraj vzorové školící středisko, které pozvedne vzdělávání v oblasti pivní kultury nejen pro žáky, ale i veřejnost.“
„Projekt La Hospoda ?
Pro naši školu mimořádná kvalita zázemí s excelentní gastronomií motivující žáky k odbornému rozvoji a zájmu o obor. Jinak též jedinečný a perspektivní koncept propojení odborného vzdělávání s reálnou komerční sférou.“
Novinky
Děti z Dětského domova Milovice si přijely užít výlet do Karlových Varů a nám bylo ctí se podílet na jeho organizaci.
Náš nový kuchař by měl mít praxi na pozici kuchaře, zájem o řemeslo a chuť se i nadále rozvíjet v moderní gastronomii.
Restaurace La Hospoda se umístila na 30. místě jako jeden ze dvou podniků z Karlovarského kraje v žebříčku TOP 50 nejoblíbenějších podniků v rámci celé ČR.