Rinderfilet-Tartar, Trüffelmayonnaise, fermentiertes Gemüse, frittiertes Brot
319,-

Riesengarnelen mit Tomaten, Wein, Knoblauch und Basilikum, Toast
279,-

Hausgemachter Räucherlachs, Fenchelsalat, Granatapfel, Toast
255,-

Gegrillter Käse vom Bauernhof Bor, Tomatenmarmelade mit Honig, Rucola, Toast
195,-

Roastbeef, geräucherte Mayonnaise, fermentierter Rettich, Sanddorn, Senf, Toast
235,-

Geräucherte Rinderzunge, Liebstöckelbrühe, grüner Apfel, Meerrettich, Brot
205,-

Marinierte Bockwurst mit Zwiebel, Brot
159,-

In Öl eingelegter Camembert, Brot
159,-

Panierte Kartoffelchips, Knoblauchmayonnaise und würziger Tomatendip
159,-

Rinderrippenbrühe mit Fleisch, Gemüse, und Nudeln
89,-

Cremige Suppe mit Dill, Champignons und pochiertem Ei
95,-

Gebackene Schokolade mit Mandeln, Himbeersauce und Schlagsahne
149,-

Semmelauflauf La Hospoda, Apfelkompott
149,-

Zwetschgenknödel, Mohn, Nussbutter
149,-

Rinderburger La Hospoda mit Zwiebel-Marmelade, Coleslaw, Pommes frites
365,-

Rinderlendenbraten à la Frau Rettig, selbstgemachter Semmelknödel und Preiselbeeren mit Portwein
325,-

Gebackener eingelegter Lachs, Kartoffelschaum mit Erdnussbutter, Wurzelgemüse in Butter, Beurre blanc
425,-

Gebratenes Damhirschfilet mit Honig, Hagebuttensauce mit Lebkuchen, Wurzelgemüse, Maronen, hausgemachten Kartoffelknödeln
569,-

Beefsteak, geräucherte Butter, gegrilltes Gemüse, Champignons und Kartoffeln, Soße mit Cognac und grünem Pfeffer
549,-

Schnitzel aus Schweinefilet, Zitronengel, Kartoffelsalat mit Mayonnaise
355,-

Geschmorte Rinderbäckchen in Rotwein, sautiertes Gemüse mit Butter, hausgemachte Kartoffelkroketten
395,-

Confitierter Schweinebauch in Thymianschmalz, Sauerkraut in Wein, Grammeln, Kohlsauce und hausgemachte Kartoffelknödel
355,-

Salat mit gegrillten Garnelen mit Teriyaki, Sesam, Koriander, Chili, Toast
365,-

Gebratenes Hähnchen Supreme mit Zitronenbutter, hausgemachte Gnocchi, Demi Glace, Sahne, Thymian, gerösteter Kürbis
355,-

Caesar-Salat / mit gebratenem Hähnchen Supreme / mit gegrillten Riesengarnelen
285/325/335,-

Gebratener Gouda in Panko-Semmelbröseln, Pommes, Coleslaw und hausgemachte Tartar-Soße
289,-

Gebratene Entenkeule auf Bier, Rotkohl mit Wein und Äpfeln, hausgemachte Kartoffel- und Sauerteigknödel
365,-