Тартар из говяжьей вырезки, майонез с трюфелями, ферментированные овощи, Хлеб обжаренный в говяжьем жире
359,-

Тигровые креветки с томатами, вином, чесноком и базиликом, тосты
289,-

Домашний копченый лосось, фенхель, апельсин, гранат, тост
255,-

Жареный сыр с фермы Бор, томатный джем с медом, руккола, тост
205,-

Ростбиф, копченый майонез, ферментированная редька, облепиха, горчица, тост
235,-

Копченый говяжий язык, бульон из любистока, зеленое яблоко, хрен, хлеб
215,-

Колбаски маринованные с луком, хлеб
159,-

Маринованный камамбер в масле, хлеб
159,-

Жареные картофельные чипсы, чесночный майонез и пикантный дип соус
159,-

Бульон из говяжьих ребрышек с мясом, овощами и лапшой
89,-

Крем-суп из запечённых томатов, песто из базилика, Гран Бираги, крутоны
95,-

Запеченный шоколад с миндалем, малиновым соусом, взбитыми сливками
149,-

шарло́тка La Hospoda, яблочный компот
149,-

Клецки из творога, шоколадный гриль, клубника со сливками
149,-

Шарик мороженого со взбитыми сливками
65,-

Бургер из говядины La Hospoda с джемом из лука, салат из капусты, картофель фри
375,-

Рецепт Реттиговой для традиционного чешского соуса «Свичкова» из корнеплодов, отварной говядины, кнедликов и клюквы в портвейне
325,-

Запеченный маринованный лосось, картофельная пена с арахисовым маслом, корнеплоды в масле, соус беур блан
425,-

бифште́кс, копченое масло, овощи, шампиньоны и картофель на гриле, соус с коньяком и зеленым перцем
549,-

Свиные отбивные, обжаренные в говяжьем жире, с маринованным луком и картофельным салатом с медово-горчичным соусом и зеленым луком.
365,-

Тушеные говяжьи щеки в красном вине, тушеные овощи со сливочным маслом, домашние картофельные крокеты
425,-

Медленно запечённая свиная вырезка, грибное рагу, луковый салат, картофель, жаренный на говяжьем жире, с трюфельным маслом
459,-

Салат с креветками на гриле с терияки, кунжутом, кориандром, чили, тостами
365,-

Запечённый куриный супрем на лимонном масле, куриный сок (жу), капуста с базиликом, картофельная эспума с ореховым маслом
385,-

Салат Цезарь La Hospoda/ с жареной курицей суприм / с тигровыми креветками на гриле
285/335/345,-

Жареная гауда в сухарях панко, картошке фри, салате из капусты и домашнем соусе тартар
289,-

Жареная утиная ножка с пивом, красная капуста с вином и яблоками, домашний картофель и кнедлики на закваске
375,-