Тартар из говяжьей вырезки, майонез с трюфелями, ферментированные овощи, жареный хлеб
319,-

Тигровые креветки с томатами, вином, чесноком и базиликом, тосты
279,-

Домашний копченый лосось, салат из фенхеля, гранат, тост
255,-

Жареный сыр с фермы Бор, томатный джем с медом, руккола, тост
195,-

Ростбиф, копченый майонез, ферментированная редька, облепиха, горчица, тост
235,-

Копченый говяжий язык, бульон из любистока, зеленое яблоко, хрен, хлеб
205,-

Колбаски маринованные с луком, хлеб
159,-

Маринованный камамбер в масле, хлеб
159,-

Жареные картофельные чипсы, чесночный майонез и пикантный дип соус
159,-

Бульон из говяжьих ребрышек с мясом, овощами и лапшой
89,-

Сливочный суп с укропом, грибами и яйцом пашот
95,-

Запеченный шоколад с миндалем, малиновым соусом, взбитыми сливками
149,-

шарло́тка La Hospoda, яблочный компот
149,-

Кнедлики со сливой, маком, ореховым маслом
149,-

Бургер из говядины La Hospoda с джемом из лука, салат из капусты, картофель фри
365,-

Рецепт Реттиговой для традиционного чешского соуса «Свичкова» из корнеплодов, отварной говядины, кнедликов и клюквы в портвейне
325,-

Запеченный маринованный лосось, картофельная пена с арахисовым маслом, корнеплоды в масле, соус беур блан
425,-

Жареная вырезка из лани с медом, соусом из шиповника с имбирным пряником, корнеплодами, каштанами, домашними картофельными клецками
569,-

бифште́кс, копченое масло, овощи, шампиньоны и картофель на гриле, соус с коньяком и зеленым перцем
549,-

Жареные панированные котлеты из свиной вырезки, картофельный салат с майонезом
355,-

Тушеные говяжьи щеки в красном вине, тушеные овощи со сливочным маслом, домашние картофельные крокеты
395,-

Конфи из свиной грудинки в тимьяновом сале, квашеная капуста в вине, сухари, капустный соус и домашние картофельные кнедлики
355,-

Салат с креветками на гриле с терияки, кунжутом, кориандром, чили, тостами
365,-

Жареный цыпленок с лимонным масло, домашние ньокки, демиглас, сливки, тимьян, жареная тыква
355,-

Салат Цезарь / с жареной курицей суприм / с тигровыми креветками на гриле
285/325/335,-

Жареная гауда в сухарях панко, картошке фри, салате из капусты и домашнем соусе тартар
289,-

Жареная утиная ножка с пивом, красная капуста с вином и яблоками, домашний картофель и кнедлики на закваске
365,-